大家好，酱油今天来为大家解答酱油炒面的炒面常做常家常做法这个问题的一些问题点 ，包括酱油炒面条的法酱法家常做法也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，油炒今天就来为大家分析分析 ，面条现在让我们一起来看看吧 ！酱油如果解决了您的炒面常做常问题 ，还望您关注下本站哦，法酱法谢谢~
本文目录
过油肉炒面最正宗的做法
1 、材料 ：面条100克，面条熟肉100克，酱油蒜苗20克 ，炒面常做常火腿1根 ，法酱法豆芽50克 ，油炒葱姜蒜适量，面条鸡蛋一个 。
2 、鸡蛋打入碗中，搅散 。
3、锅内放入猪油，热油放入鸡蛋炒 。
4 、鸡蛋炒好后 ，盛出来 。
5、将面条煮熟过凉水 。
6、锅内放油 ，炸葱 ，放入猪肉。
7 、肉炒开，放入豆芽 ，加老抽炒 。
8、加醋，加盐 ，葱 ，蒜，胡萝卜 ，加面条翻炒 。
9 、最后放火腿，蒜苗翻炒即成 。
正宗油炒面做法
1、材料 ：干面粉200克 、油适量、红糖适量。
2 、平底锅里放油 ，把干面粉放进去炒 ，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎 。
3、等面粉炒变色了，马上关火。借平底锅的余热 ，继续翻炒一会儿 。
4 、把炒面盛出来 ，放在面板上 ，把疙疙瘩瘩的面团擀碎 ，和红糖搅拌在一起 ，凉了之后放在容器里密封保存 。
炸酱面酱油炒面的做法
材料 ：面条350克
配料 ：萝卜干20克、蒜苗50克
调料 ：酱油适量
酱油王炒面的做法
1 、把所有材料准备好。
2 、萝卜干洗干净（如果太咸，需泡浸10分钟） ，切成小块 。
3 、蒜苗洗干净 ，切成小粒 。
4、面条焯水后取出滤干水分备用 。
5 、热锅下油 ，油烧至6成热时 ，加入切好的蒜苗 ，翻炒转色后铲出备用。
6 、利用余油炒香切好的萝卜干粒 。
7 、加入焯好的面条 ，用筷子和铲一起快速翻炒 ，炒至面条干爽时，加入酱油 。
8、继续快速翻炒，使面条都能均匀地包裹着酱油后 ，加入炒好的蒜苗粒 。
9、翻炒均匀即可 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
